ماکروفر سال‌ها است که به یکی از پر استفاده‌ترین وسایل آشپزخانه تبدیل شده است و کاربردهای فراوانی دارد. از ماکروفر می‌توان جهت پخت غذا و گرم کردن غذای سرد شده استفاده کرد اما یکی دیگر از کاربردهای ماکروفر یخ‌زدایی از مواد غذایی نگهداری شده، در فریزر است. با این ویژگی، می‌توانید در کمترین زمان، مواد غذایی یخ‌زده خود را قابل مصرف کنید. در این مقاله روش‌های یخ‌زدایی در ماکروفر را به شما آموزش خواهیم داد و نکاتی پیرامون آن بیان خواهیم کرد. چنانچه با این ویژگی ماکروفر آشنایی ندارید، پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
جهت مشاهده ویدئو آموزش یخ زذایی در مایکروفر بر روی فایل کلیک نمایید
سوالی در مورد تعمیرات داری؟
جهت مشاوره تعمیرات با شماره ۷۵۹۳۱-۰۲۱ در تماس باشید یا جهت ثبت درخواست کلیک نمایید.
روش‌های یخ زدایی در ماکروفر
یخ زدایی در ماکروفر عموما به دو روش انجام می‌گیرد که شما می‌توانید بسته به مدل دستگاه خود و برند آن، یکی از این دو روش را برای یخ‌زدایی به کار ببرید. این دو روش شامل روش یخ‌زدایی اتوماتیک و یخ‌زدایی دستی در ماکروفر می‌شود. در دستگاه‌های جدیدتر آپشن یخ‌زدایی اتوماتیک تعبیه شده که فرآیند رفع انجماد مواد غذایی را راحت‌تر می‌کند.
در ماکروفر‌های قدیمی هم می‌توان از روش کنترل دستی برای یخ‌زدایی استفاده کرد. هر دوی این روش‌ها مزیت‌هایی دارند و تنظیمات مربوط به آنها و طرز کارشان متفاوت از دیگری است. برای آشنایی بیشتر با این دو روش یخ زدایی، با ما همراه باشید.
۱- یخ زدایی در ماکروفر به روش اتوماتیک
همان‌طور که گفتیم در برخی مدل‌های ماکروفر، ویژگی یخ زدایی اتوماتیک در نظر گرفته شده که با دکمه Auto defrost مشخص شده است. برای شروع فرآیند یخ‌زدایی اتوماتیک، پس از انتخاب دکمه‌ی مشخص شده، باید نوع ماده غذایی مد نظر خود را از منوی ماکروفر انتخاب کنید. سپس باید وزن مواد غذایی انتخاب شده را مشخص کنید و در نهایت کلید استارت (ُSTART) را فشار بدهید. در این حالت دستگاه به صورت اتوماتیک زمان و دمای مناسب برای یخ زدایی از مواد غذایی را براساس ماده غذایی مشخص شده و وزن آن تعیین کرده و فرآیند یخ زدایی را آغاز می‌کند. مراحل نام برده می‌تواند بسته به برند دستگاه متفاوت باشد اما در مجموع این فرآیند در روش اتوماتیک به همین صورت انجام می‌گیرد.
۲- یخ زدایی در ماکروفر به روش دستی
در این روش، خودتان باید دما و زمان فرآیند یخ‌زدایی را با توجه حجم مواد غذایی و میزان انجماد آن به دستگاه وارد کنید. در این روش نیز مانند روش یخ زدایی اتوماتیک می‌توان گوشت، مرغ، ماهی، نان و غذاهای معمولی را به راحتی یخ‌زدایی کرد. به کارگیری این روش در رفع انجماد مواد غذایی، نیازمند مطالعه دفترچه راهنمای دستگاه و آگاهی از نکات مربوط به این فرآیند است. انتخاب زمان و دمای نامناسب در روش یخ‌زدایی دستی می‌تواند مشکلاتی به وجود بیاورد، ضمن این که نتیجه نهایی آن نیز مطلوب نخواهد بود.
نکات ایمنی در هنگام استفاده از گزینه یخ زدایی
پیش از انجام هر اقدامی با ماکروفر بهتر است با نکات ایمنی مرتبط با آن آشنا باشید و به طور کامل رعایتشان کنید. ولتاژ بالای برق در ماکروفر، مصرف کننده را ملزوم می‌کند تا برخی نکات ایمنی را برای افزایش عمر مفید دستگاه و همچنین حفظ سلامت خود رعایت کند. چنانچه شما نیز از ویژگی یخ‌زدایی ماکروفر به طور مداوم استفاده می‌کنید، رعایت نکات زیر می‌تواند برای شما مفید باشد:
- غذاهایی که برای گرم کردنشان نباید از ماکروفر استفاده کنید را بشناسید.
- اصول کلی کار با ماکروفر را بدانید.
- با ظروفی که نمی‌توان از آنها در ماکروفر استفاده کرد آشنا باشید.
- در موارد خاص و برای مشکلات رایج، بهتر است شیوه تعمیر ماکروفر را بلد باشید.
- اگر ماکروفر شما شرایط خاصی برای نصب و راه اندازی دارد، آنها را به دقت اجرا کنید.
- به هیچ وجه از روش‌های اضافه مانند نمک زدن یا آب ریختن بر ماده غذایی، در فرآیند یخ زدایی با ماکروفر استفاده نکنید.
- اگر فرآیند یخ زدایی طولانی است، بهتر است مابین عملیات چند بار مواد غذایی را زیر و رو کنید تا به طور کامل آماده مصرف شوند.
جهت مطالعه: آیا اشعه مایکروفر برای بدن ضرر دارد؟
رعایت این نکات می‌تواند فرآیند یخ‌زدایی در ماکروفر را برای شما راحت‌تر و بی‌خطرتر کند تا بتوانید با خیال راحت از دستگاه خود استفاده کنید. علی رغم این که استفاده از این روش برای رفع انجماد مواد غذایی زمان کمتری از شما می‌گیرد، اما انجام آن بدون در نظر داشتن نکات ایمنی و فنی می‌تواند خطراتی را به همراه داشته باشد. شما قبل از استفاده از ماکروفر باید بدانید که هر ماده غذایی را نمی‌توان با ماکروفر یخ‌زدایی کرد. همچنین توجه به دمای مناسب برای یخ زدایی هر ماده‌ای اهمیت ویژه‌ای دارد؛ دمای بالا می‌تواند مواد غذایی شما را نیم پز کند و دمای پایین نیز فرآیند رفع انجماد را به طور کامل به انجام نمی‌رساند.
علاوه بر این انتخاب زمان مناسب برای فرآیند یخ زدایی دستی نیز از نکاتی است که باید به آن توجه داشته باشید. حجم غذایی که انتخاب می‌کنید هم در فرآیند یخ زدایی اهمیت دارد. در نظر گرفتن نکات بیان شده می‌تواند نتیجه‌ی مطلوبی را در انتهای عملیات یخ زدایی برای شما به وجود بیاورد.
جمع بندی
در این مقاله روش‌های یخ‌زدایی در ماکروفر را معرفی کردیم و ضمن آشنایی با هر روش، نکاتی را نیز پیرامون آن بیان کردیم که عدم رعایت آنها می‌تواند مشکلاتی به بار بیاورد. به یاد داشته باشید که تمام برندهای ماکروفر موجود در بازار، آپشن یخ‌زدایی را در منوی خود ندارند. اگر استفاده از این ویژگی برایتان اهمیت دارد، پیش از خرید ماکروفر به وجود آن در منوی دستگاه توجه داشته باشید.
علاوه بر در نظر داشتن نکات بیان شده در این مقاله، حتما از نکات بیان شده در دفترچه راهنمای دستگاه نیز استفاده کنید و برای راه اندازی و استفاده از امکانات مختلف دستگاه، طبق راهنمایی‌های آن پیش بروید. برخی تحقیقات بیان می‌کنند که استفاده‌ی بیش از حد از ماکروفر می‌تواند تاثیرات بدی برا سلامت افراد بگذارد، بنابراین توصیه می‌کنیم استفاده روزانه از ماکروفر را، چه برای فرآیند یخ زدایی چه هر فرآیند دیگری، به حداقل برسانید و استفاده از آن را بیشتر به مواقع ضروری که زمان کمی در اختیار دارید موکول کنید. امیدواریم از مطالب بیان شده استفاده کرده باشید. از همراهی شما عزیزان سپاسگذاریم.
تعمیر انواع ماکروفر