اجاق های مایکروویو یک وسیله عالی برای گرم کردن، کباب کردن یا حتی پخت هستند. مایکروویو در پخت و پز طیف گسترده ای از دستور العمل ها و مواد غذایی از جمله پاپ کورن، گریل مرغ، کباب، پیتزا، کلوچه و … مفید هستند، حتی غذاهای منجمد را می توانید دوباره گرم می کنند. غذا در عرض چند دقیقه طبخ می شود و در وقت و انرژی شما صرفه جویی می کند. بنابراین در خانه های مدرن جایگاهی ویژه ای دارد. شما هم اگر قصد خرید مایکروویو یا تعویض آن را دارید، مقاله راهنمای خرید مایکروویو برای شما تهیه شده است. تا با علم کافی به بازار بروید.

جهت مطالعه: 15 مدل از بهترین ماکروفرها

راهنمای خرید مایکروویو

آیا می دانید مایکروویوی که از نوع گریل است، دیگر نمی توانید از آن برای پخت استفاده کنید!!! قبل از انتخاب بهترین مایکروویو، چندین عامل وجود دارد که باید براساس اندازه خانواده، عادات غذایی و … آنها در نظر بگیرید. امیدواریم نکات زیر به شما در انتخاب اجاق مایکروویو مناسب کمک کند. با راهنمای خرید مایکروویو می توانید مایکروویو مناسب خود را خریداری کنید. پس از انتخاب مدل مناسب، مطالعه راهنمای نگهداری مایکروویو را فراموش نکنید.

انواع مایکروویو

مهمترین تصمیم در هنگام انتخاب مایکروویو  نوع آن است. سه نوع اجاق مایکروویو در بازار وجود دارد. این انتخاب معمولا براساس غذاهایی که طبخ می کنید، صورت می گیرد.

مایکروویو سولو – Solo

مایکروویوهای انفرادی برای پخت و پز ساده هستند. آنها معمولا برای گرم کردن و پخت و پز ساده استفاده می شوند. اگر از مایکروویو تنها برای گرم کردن غذا و نوشیدنی ها، تهیه برنج، پاستا، نودل و پاپ کورن می خواهید استفاده کنید، این مدل را انتخاب کنید.

مایکروویو گریل – Grill

مایکروویو گریل از لوازم جانبی اضافی برای کباب کردن استفاده می کند. این نوع مایکروویو برای کباب کردن گوشت یا سبزیجات مناسب هستند.

مایکروویو کانوکشن – Convection

مایکروویو همرفت یا کانوکشن دار از فن و یک عنصر گرمایشی برای ایجاد جریان هوا در داخل اجاق مایکروویو استفاده می کند. هم برای کباب کردن و هم پخت عالی هستند. اگر تهیه پیتزا و کیک مدنظرتان است، تنها باید مایکروویو کانوکشن دار را انتخاب کنید.

اندازه مایکروویو چقدر باشد؟

ظرفیت مایکروویو در لیتر اندازه گیری می شود. این نشانگر این است که چه مقدار مواد غذایی را می توانید با یک بار طبخ کنید. ظرفیت مایکروویو به اندازه و میزان استفاده خانواده شما بستگی دارد.

معمولا برای یک خانواده کوچک، یک مایکروویو سولو 15-20 لیتر کافی است، اما برای همان خانوادهاگر مایکروویو کانوکشن انتخاب کنند، باید 21-30 لیتر را خریداری کنند. در ادامه ظرفیت ها را خواهید دید.

اندازه خانواده	نوع مایکروویو	ظرفیت مایکروویو
2 تا 4 نفره	سولو	15-20 لیتر
2 تا 4 نفره	گریل یا کانوکشن دار	21-30 لیتر
4 تا 6 نفره	سولو	25-30 لیتر
4 تا 6 نفره	گریل یا کانوکشن دار	32 لیتر به بالا

فناوری های مایکروویو

مایکروویوها از پرتوهای الکترومغناطیسی، ترکیبی از امواج الکتریکی و مغناطیسی استفاده می کنند. طول موج مایکروویو از یک متر تا یک میلی متر متغیر است. این امواج در داخل اجاق توسط لوله الکترونی به نام مگنترون تولید می شوند. مگنترون از اجزای اصلی مایکروویو است. وقتی مایکروویو را روشن می کنید، این مگنترون امواجی را درون محفظه فر آزاد می کند و به همین دلیل مولکولهای آب موجود در غذا لرزش می یابند و گرما تولید می کنند. این اصل اجاق مایکروویو و نحوه پخت غذا در مایکروویو است. به همین دلیل است که طبخ اقلام کاملا خشک در اجاق مایکروویو دشوار است.

جهت مطالعه: علت نچرخیدن سینی ماکروفر

ویژگی های مایکروویو

در اینجا برخی از عبارات و کلمات متداول که در هنگام خرید مایکروویو استفاده می شود را خواهید دید. معنی هر کلمه توصیفی مایکروویو را در لیست خواهید دید.

قفل کودک

اگر در خانه کودک دارید، ممکن است به طور اتفاقی درب مایکروویو را باز کرده و یا دست خود را در آن قرار دهند. بنابراین ویژگی قفل کودک این امکال را حذف می کنند. عموما قفل کودک با کمک کدی که مانند رمز عبور برای باز کردن قفل است، تسهیل می شود. فضای داخلی مایکروویو کانوکشن هنگام پخت و پز بسیار داغ می شود و در این حالت باید قفل کودک زده شود.

طبخ خودکار

در صورتی که می خواهید آشپزی را ساده کنید، این گزینه را انتخاب کنید. مایکروویو های اقتصادی یا کم مصرف این ویژگی را ندارند. شما نیازی به تنظیم زمان و تنظیمات برق ندارید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که نوع غذا را مشخص کنید.

مصرف برق

جدا از اینکه تنظیم برق وجود دارد، هر چه ولتاژ بالاتر باشد، کارآمدتر و سریعتر خواهد بود. اگر دوست دارید وسایل سنگین مواد غذایی یا مقادیر فله را برای یک خانواده بزرگ طبخ کنید، یک مایکروویو قدرتمندتر در نظر بگیرید. اگر فقط برای یک یا دو نفر غذا می پزید، مایکروویو کم قدرت کافی است. همان ویژگی به نام “سطح قدرت” نیز گفته می شود.

یخ زدایی

این ویژگی در گرم کردن مواد غذایی منجمد تخصص دارد. اگر زمانتان کم است و نمی توانید صبر کنید از این ویژگی استفاده کنید.

گرم کردن

قبل از شروع پخت و پز و دستورالعمل ها اجاق باید به درجه حرارت خاصی برسد. بنابراین باید اجاق مایکروویو را روشن کنید و مدتی صبر کنید تا گرم شود یا به دمای لازم برسد. فرایند فوق به عنوان پیش گرمایش گفته می شود. قبل از خرید، زمان پیش گرم شدن مورد نیاز مایکروویو را در دفترچه راهنما جستجو کنید.

منوی آشپزی خودکار

طبخ خودکار باعث می شود که آشپزی با مایکروویو بطور شگفت آور بسیار ساده است. هنگام پخت و پز باید تنظیمات معینی از قبیل واترجت و مدت زمان پخت و پز را مشخص کنید، که می تواند برای مبتدیان دشوار باشد. اما با استفاده از این ویژگی منوی آشپزخانه تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که نوع غذا و وزن مواد غذایی را تنظیم می کند. به عنوان مثال، برای درست کردن پاپ کورن تنها کاری که باید انجام دهید این است که دکمه پاپ کورن را فشار دهید ،

تایمر

به شما اجازه می دهد مدت زمان پخت و پز را تنظیم کنید. می توانید مدت زمان کار مایکروویو را از 30 ثانیه تا 10 دقیقه مشخص کنید. بسته به نوع پنل یا با دستگیره یا با لمس LCD می توانید مدت زمان پخت و پز را مشخص کنید.

قبل از خرید مایکروویو باید بدانید

قبل از خرید مایکروویو لازم است موارد زیر را مشخص کنید.

مایکروویو را کجا قرار دهید؟

مایکروویوهای پیشخوان ارزان ترین گزینه هستند، اما آنها فضای زیادی را به خود اختصاص می دهند. باید فضایی برای قرار دادن آن داشته باشید. یک مایکروویو توکار بر روی یک دیوار یا در داخل یک کشو نصب می شود. این مدل برای کسانی که به ظاهر آشپزخانه اهمیت می دهند تا حدودی مناسب ترین گزینه است. صرف نظر از گزینه ای که انتخاب می کنید، حتما فضای خود را با دقت اندازه گیری کنید تا بدانید چه اندازه مایکروویو را می توانید خریداری کنید.

از چه ویژگی آن استفاده خواهید کرد؟

علاوه بر تنظیم پاپ کورن، بسیاری از مایکروویو ها دارای تنظیمات پخت سوپ، جو دوسر و انواع غذاهای دیگر هستند. تنظیمات خودکار برای گرم کردن و یخ زدایی نیز متداول است. با این حال، این ویژگی ها می توانند به هزینه اضافه کنند، اما برای ویژگی که استفاده نمی کنید، سرمایه گذاری نکنید. به عنوان مثال، برای پخت قهوه ای کردن غذا در مایکروویو کانوکشن باید 50 تا 100 دلار بیشتر هزینه کنید.

به چه ظرفیتی نیاز دارید؟

اگر می خواهید غذاهای بزرگ بپزید، به ظرفیت مایکروویو دقت کنید – نه فقط به ظرفیت اعلام شده، بلکه فضای قابل استفاده در داخل آن را هم باید مدنظر داشته باشید. برخی از خریداران تا آنجا پیش می روند که هنگام خرید یک بشقاب بزرگ به فروشگاه می آورند تا مطمئن شوند داخل آن جای می گیرد.

چقدر می توانید سروصدا تحمل کنید؟

خبر خوب این است که اکثر مایکروویوهای مدرن بسیار ساکت هستند. با این حال، حتی مدل هایی که کارشناسان آن را بی سر و صدا ارزیابی می کنند، گاهی اوقات باعث شکایت صاحبان خانه می شوند. در صورت امکان، سعی کنید به مایکروویو در حال کار در فروشگاه گوش دهید و تصمیم بگیرید که آیا با میزان صدای آن می توانید کنار بیایید یا خیر.

قیمت مایکروویو

قیمت مایکروویو در نوع و قیمت متفاوت است. قیمت ها به نوع مایکروویو و ظرفیت آن بستگی دارد. مایکروویو سولو از 5000 تا 7000 دلار، مایکروویو گریل از 8000 تا 10.000 دلار و مایکروویو کانوکشن از 120.000 تا 18.000 دلار قیمت دارند.

جهت مطالعه: شش روش تمیز کردن ماکروفر

ضمانت نامه مایکروویو

ضمانت نامه یکی از مواردی است که باید در هنگام خرید به آن توجه کنید. خراب شدن مایکروویو درست بعد از انقضای ضمانت ناامید کننده است، اما خراب شدن آن در مدت ضمانت می تواند یک دردسر بزرگتر باشد. بسیاری از خریداران از اینکه مجبور هستند کیلومترها برای سرویس دهی بروند، شکایت دارند. برای جلوگیری از این مشکل، قبل از خرید مایکروویو، وب سایت سازنده را بررسی کنید و بدانید که نزدیکترین تعمیر مایکروویو به شما کجاست.

خطرات و ایمنی مایکروویو

• مواد فلزی یا وسایل فلزی را درون اجاق مایکروویو قرار ندهید
• فقط از وسایل پلاستیکی ایمنی در مایکروویو استفاده کنید
• اطمینان حاصل کنید که ظروف شیشه ای در مایکروویو ایمن هستند
• بطری های شیر کودک را در اجاق مایکروویو قرار ندهید.
• در حین پخت، از دستکش های مایکروویو استفاده کنید. اجاق مایکروویو داخل فرایند پخت بسیار گرم خواهد بود.
• اینترنت پر از شایعات است که اجاق های مایکروویو مواد غذایی را با اشعه آلوده می کنند. انجمن غذایی و داروی آمریکا (FDA) در وب سایت خود منتشر شده است که مایکروویوها باعث آلوده کردن مواد غذایی نمی شوند. هیچ خطر سلامتی در خوردن غذای پخته شده در مایکروویو وجود ندارد.

پس از مطالعه راهنمای خرید مایکروویو با اعتماد به نفس کامل به بازار رفته و مدل مناسب با نیاز خود را خریداری کنید. در صوزتی که نیاز به مشورت دارید می توانید با کارشناسان تعمیر لوازم خانگی یا تعمیر ماکروفر در تهران با  آراسرویس در تماس باشید.

تعمیر برندهای ماکروفر

تعمیر ماکروفر شارپ

تعمیر ماکروفر مولینکس

تعمیر ماکروفر پاناسونیک

تعمیر مایکروویو سامسونگ

تعمیر مایکروویو الجی 

تعمیر ماکروفر الکترولوکس

تعمیر مایکروویو دلونگی