هیچ چیز ناخوشایند تر از بوی بد یخچال نیست. متاسفانه بوی بد یخچال بر روی مواد غذایی نیز تاثیر گذاشته و طعم آن‌ها را عوض می‌کند. بنابراین اگر متوجه بوی بد در یخچال شدید، سریعا در سدد برطرف کردن آن باشید. بوی بد در یخچال دلایل متعددی دارد. بنابراین ابتدا باید دلیل اصلی را تشخیص دهید و آن را برطرف نمائید. در ادامه می‌خواهیم علت بوی بد یخچال و نحوه رفع آن را توضیح دهیم.
- علت بوی بد یخچال و نحوه رفع این مشکل
- دلیل بوی بد یخچال چیست؟
- برای رفع بوی بد یخچال چه کنیم؟
- نحوه صحیح تمیز کردن فریزر
دلیل بوی بد یخچال چیست؟
رشد و نمو باکتری و کپک از اصلی ترین دلایل ایجاد بوی بد در یخچال است. البته این باکتری‌ها برای سلامتی انسان مضر نیستند. اما همان طعم و بوی نامطبوعی که ایجاد می‌کنند بسیار زننده است. دلایل زیر اصلی ترین عامل بوی بد یخچال هستند:
۱- فاسد شدن مواد غذایی
اگر توجه کرده باشید، هنگامی که مواد غذایی فاسد می‌شوند، بوی بسیار زننده‌ای تولید می‌کنند. این بو به دلیل تجمع باکتری بر روی مواد غذایی فاسد شده است. بنابراین یخچال بوی بد به خود می‌گیرد. حواستان باشد مواد غذایی را بیش از ۳ روز در یخچال نگهداری نکنید. همچنین حتما آن‌ها را در ظروف در بسته نگهداری کنید.
۲- ریختن مایعات در یخچال
مایعات باید جای مخصوصی در یخچال داشته باشند. برای این منظور می‌توانید از قفسه‌های داخل یخچال استفاده کنید. ریختن شربت‌های دارویی یا خوراکی، آب مواد غذایی، روغن‌های مایع مانند روغن زیتون و… می‌تواند بوی بدی در یخچال ایجاد کند. البته اگر سریع متوجه ریختن آن شوید و پاک کنید، می‌توانید جلوی تولید بوی بد را بگیرید.
۳- تمیز نکردن یخچال به مدت طولانی
تمیز کردن اصولی یخچال در افزایش عمر آن و جلوگیری از تولید بوی بد بسیار مهم است. باید هر دو هفته یکبار یخچال را به طور کامل تمیز کنید. برای اینکار یخچال را از برق خارج کرده و علاوه بر دور ریختن مواد غذایی فاسد، قفسه‌های آن را دستمال بکشید. فریزر را فراموش نکنید. حتما آن را پاک کنید. اینکار در جلوگیری از تولید بوی بد بسیار مهم است.
۴- استفاده نکردن از یخچال بیش از ۷۲ ساعت
اگر یخچال به مدت ۴۸ تا ۷۲ ساعت خاموش بماند، موجب گرم شدن محیط داخلی، فاسد شدن مواد غذایی و خراب شدن موتور یخچال می‌شود. بنابراین حواستان باشد یخچال را بیش از ۷۲ ساعت خاموش نگذارید. حواستان به دمای یخچال باشد. بهتر است دمای یخچال را بین ۲ تا ۴ درجه قرار دهید. هرگز دمای یخچال را بالاتر از ۵ درجه قرار ندهید.
۵- گذاشتن مواد غذایی با بوی نامطبوع
بعضی از مواد غذایی بوی بسیار بدی دارند و یا بوی آن‌ها به قدری تند است که سریعا در یخچال پخش می‌شود. موادی مثل پیاز، سیر، ترشی و… از این دسته هستند. بهتر است یا این مواد را در یخچال نگهداری نکنید و یا اگر قصد نگهداری دارید، حتما در ظروف در بسته نگهداری کنید. بهتر است از نگهداری این مواد در فریزر پرهیز کنید.
۶- فاسد شدن میوه و سبزیجات
قسمت جا میوه‌ای را فراموش نکنید. کپک زدن میوه و سبزیجات، بسیار شایع است. بنابراین قفسه‌های میوه باید هفته‌ای یکبار تمیز شوند. در کف جامیوه‌ای پارچه‌ای تمیز و مرطوب پهن کنید. بهتر است سبزیجات بیش از ۳ روز در یخچال نگهداری نشوند. از طرفی می‌توانید میوه و سبزیجات را داخل یک دستمال مرطوب و یا ظروف در بسته در جا میوه‌ای قرار دهید.
برای رفع بوی بد یخچال چه کنیم؟
علاوه بر توصیه هایی که برای علت بوی بد یخچال و نحوه رفع آن در بالا گفته شد، حتما یخچال را به شیوه‌های مناسب تمیز کنید. برای تمیز کردن داخل یخچال، مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا یخچال را از برق خارج کنید.
- قفسه‌ها را خارج کنید.
- محلول آب گرم و مایع شوینده درست کنید.
- با استفاده از یک دستمال تمیز و نرم آغشته شده به محلول، دیواره‌ها و فضای داخلی را تمیز کنید.
- هرگز از سیم ظرفشویی یا اسکاج استفاده کنید.
- قفسه‌های جدا شده را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشوئید. سپس اجازه دهید خشک شود و جاسازی کنید.
- تمامی مواد غذایی فاسد را دور بریزید.
- سبزی و میوه‌ها را در جامیوه‌ای به صورت مرتب قرار دهید.
- مواد غذایی باقی مانده را در ظروف در بسته قرار دهید.
نکته۱: می‌توانید برای تمیز کردن یخچال از جوش شیرین استفاده کنید. این ماده طبیعی را با آب گرم مخلوط کنید. سپس با دستمال به تمیز کردن داخل یخچال بپردازید.
نکته۲: بهترین راه جلوگیری از انتشار بوی بد در یخچال، استفاده از چند تکه زغال است. زغال را درون یک فنجان کوچک و یا کیسه قرار داده و در گوشه‌ای از یخچال قرار دهید.
نکته۳: مواد غذایی چرب در مقایسه با دیگر مواد غذایی زودتر بو می‌گیرند. بنابراین حتما آن‌ها را درون ظروف در بسته قرار دهید.
نحوه صحیح تمیز کردن فریزر
یکی از نکات بسیار مهم این است که برای تمیز کردن فریزر هرگز از ابزار تیز استفاده نکنید. اینکار سبب سوراخ شدن و نشت گاز و بیش از حد کار کردن کمپرسور می‌شود. برای تمیز کردن جایخی تنها کافیست اجازه دهید یخ‌ها خود به خود آب شوند. سپس اقدام به تمیز کردن کنید.
کلام آخر
انتشار بوی بد در یخچال دلایل متعددی دارد. فاسد شدن مواد غذایی، ریختن مایعات، فاسد شدن میوه‌ها، تمیز نکردن یخچال و فریزر و… مهم ترین عوامل ایجاد کننده بوی بد هستند. برای جلوگیری از ایجاد بوی بد در یخچال، در مطالب فوق توضیحات لازم در مورد علت بوی بد یخچال و نحوه رفع آن داده شده است. امیدواریم با خواندن این مقاله، به راحتی مشکل بوی بد در یخچال را برطرف نمائید.
بیشتر بخوانید:
تعمیر برندهای یخچال: